Un mijoté qu'on apporte à table, un gratin qui frémit encore, une théière pour toute la famille. Cela fait partie d'une table qui vit. Sur une table en Mortex, c'est tout à fait possible, à une condition : le dessous-de-plat.
3 min de lecture · Mis à jour le 8 novembre 2026
La réponse courte : non
Une casserole qui sort du feu, un plat sorti du four ou une cocotte en fonte ne se pose jamais directement sur une table en Mortex. Utilisez toujours un dessous-de-plat. C'est aussi ce que disent nos conditions : les dégâts dus à la chaleur, comme une casserole chaude sans dessous-de-plat, ne sont pas couverts par la garantie.
Cela peut paraître strict, mais c'est la même règle que pour la plupart des belles tables, y compris bien des tables en bois. Une fois l'habitude prise, on n'y pense plus.
Pourquoi pas ?
Le Mortex est une finition minérale faite main. Une casserole qui sort du feu est bien plus chaude qu'une assiette garnie, et cette chaleur se concentre en un seul point. Elle peut laisser une trace sur le plateau. Un dessous-de-plat bloque cette chaleur et la répartit.
Nous ne vous promettons donc pas que le Mortex résiste à la chaleur. Nous préférons vous dire honnêtement comment en prendre soin, pour que votre table reste belle pendant des années.
Ce qui est possible, et comment
Sur la table
Comment faire
Casserole ou plat sorti du feu
Toujours sur un dessous-de-plat
Théière, cafetière, tasse chaude
Sur un dessous-de-plat ou un sous-verre
Raclette, pierrade, fondue
Sur une planche ou un grand dessous-de-plat, au milieu de la table
Bougies
Dans un bougeoir ou sur une soucoupe
Assiettes garnies
Simplement sur la table ; des sets de table rassurent davantage
Quel dessous-de-plat choisir ?
Un bon dessous-de-plat est un peu plus grand que le fond de votre casserole, assez épais pour bloquer la chaleur, et sa face inférieure est douce pour ne pas rayer le plateau. Le bois, le liège ou un feutre épais sont de bons choix. Évitez de poser directement sur le plateau un dessous-de-plat à la base rugueuse ou dure.
Gardez-en quelques-uns à portée de main, à un endroit fixe près de la table. Ainsi, personne ne cherche quand le gratin est prêt. Vous prévoyez une soirée raclette ou fondue ? Sortez-en quelques-uns de plus pour les poêlons et les sauces. Et un beau dessous-de-plat en lin ou en bois s'accorde à merveille avec l'aspect mat du Mortex.
Sur la table basse aussi
La même règle vaut pour une table basse en Mortex. Une tasse de café ou de thé chaude, une théière ou une bougie se posent sur un sous-verre. Si vous aimez les plateaux, c'est simple : réunissez tasses, théière et bougies sur une belle coupe ou une planche en bois. Le plateau reste dégagé et l'ensemble paraît tout de suite plus calme.
Un verre d'eau ou un vase de fleurs se pose d'ailleurs aussi de préférence sur un sous-verre, pour ne pas laisser de cercle de condensation.
Si cela arrive quand même
Si une casserole chaude s'est retrouvée sur le plateau, retirez-la tout de suite et laissez le plateau refroidir tranquillement. Ne poncez pas et n'essayez pas de produits. Envoyez-nous une photo : nous regarderons ensemble ce qui est possible.
Le Mortex convient-il à ceux qui aiment cuisiner ?
Bien sûr, dès lors que le dessous-de-plat devient un réflexe. Si vous voulez poser chaque jour vos casseroles directement sur la table sans y penser, un matériau moins sensible vous conviendra mieux. Les différences sont expliquées dans Mortex, bois ou céramique : quel plateau ? et tout sur le Mortex lui-même sur notre page béton ciré et microciment.
Une table dans votre forme, votre taille et votre couleur ? Après votre devis, nous réalisons gratuitement le plan technique.
